Nell’ambito della Campagna d’informazione “Informati di Zucchero” promossa da AIDEPI (Associazione delle Industrie del Dolce e della Pasta italiane), ASSOBIBE (Associazione italiana tra gli industriali delle bevande Analcoliche) ed UNIONZUCCHERO (Unione nazionale tra gli industriali dello zucchero), per promuovere una corretta informazione sulla produzione italiana di zucchero, si è svolta, per i giornalisti una visita guidata al centro di confezionamento di Eridania Italia di Russi, nel ravennate.Il press tour è stato l’occasione per vedere in prima persona come viene confezionato lo zucchero per i supermercati in uno dei più grandi centri di confezionamento in Europa.L’impianto di Russi costituisce infatti un’eccellenza europea per capacità produttiva, tecnologie impiegate e gestione del packaging dello zucchero oltre che rappresentare un asset importante per il territorio, per l’occupazione e l’approvvigionamento del mercato saccarifero italiano.L’idea di base dell’iniziativa è quella di fornire una corretta informazione per mantenere e aumentare il valore economico e sociale che comparto saccarifero nazionale, di una filiera bieticola che svolge un ruolo chiave nella rotazione delle colture e per facilitare una cultura corretta non basata su ingiustificati allarmismi, favorendo la produzione delle eccellenze dell’agroalimentare italiano.

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