SAVIGNANO SUL RUBICONE: Savignano Wine Festival
Il centro storico di Savignano sul Rubicone è stato, ancora per una volta, la location suggestiva dell'ottava edizione del Savignano Wine Festival, vera e propria kermesse dedicata al vino e ai prodotti enogastronomici del territorio romagnolo. Circa 30 le cantine presenti che hanno proposto ai visitatori degustazioni e assaggi delle loro migliori etichette locali. Grande spazio è stato dedicato anche al cibo e ai prodotti tipici grazie ai ristoranti e alle attività gastronomiche che hanno creato ricette e menu legati al vino. Non a caso il tema della manifestazione è stato dedicato al 'Rapporto tra vino e cibo' in omaggio al tema di Expo Milano 2015.Una serata molto affollata e di forte richiamo - si parla di circa quattromila visitatori - grazie anche alla presenza di due ospiti molto celebri: il vincitore di Masterchef 2015 Stefano Callegaro, protagonista di uno showcooking in Piazza Borghesi, e Luca Gardini, il sommelier Campione del Mondo 2010. Il primo si è cimentato nella preparazione di ricette a base di prodotti locali come formaggio di fossa, squaquerone, pesche nettarine, strozzapreti, carne e ovviamente vino, mentre il secondo ha insegnato al pubblico come 'ascoltare il vino'.Il festival, che si è arricchito anche grazie ad una serie di eventi collaterali come mostre fotografiche, mercatini e visite guidate, è stato realizzato grazie all'impegno del Comune di Savignano sul Rubicone e Cna Forlì-Cesena-Area Est Romagna, con il coinvolgimento dell'associazione culturale ImprontArte, del direttore del festival Giorgio Mondardini e della sommelier Sara Santini.