Un grande evento dedicato agli appassionati dei fornelli: un vero e proprio corso di cucina e pasticceria vegana, una giornata per degustare e preparare un intero menu, dall’antipasto al dolce, per scambiarsi idee e godere della passione che accomuna tutti gli italiani ossia la cucina.Il corso, organizzato presso lo storico ristorante pizzeria Taverna da Bruno”di Bellaria, è tenuto dal pluripremiato vegan chef di pasticceria accreditato, vincitore di sei medaglie d’oro e numero uno al mondo Emanuele Di Biase e da Carla Casali Master Chef di NIP Food.“Sono lieto di realizzare questo progetto – evidenzia Emanuele Di Biase – in particolare in territorio riminese, una delle zone italiane più apprezzate per l’innovazione e la qualità della cucina”. “La cucina naturale non una scelta alimentare esclusiva dei vegani – aggiunge Carla Casali – ma è una tendenza al mangiare sano, equilibrato e consapevole. Per questo il corso è aperto a tutti, anche a chi voglia solo aprirsi a nuove possibilità”.Taverna da Bruno ha in serbo altre sorprese: dal 12 aprile, per tre mercoledì consecutivi, si terranno i corsi di cucina vegana dalle ore 20,00 alle 23,00. Il venerdì serata vegana con un ricco buffet composto da una trentina di portate salate e dolci, tra cui poter scegliere.

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