SAVIGNANO SUL RUBICONE: Piadiniamo 2015
'Una manifestazione che va a raccogliere le tradizioni, le reinterpreta e fa sì che le nostre radici vengano valorizzate'. Così il sindaco Filippo Giovannini ha definito 'Piadiniamo: la Romagna com'era una volta' , la kermesse gastrononomica che porta la piadina romagnola nel centro storico di Savignano sul Rubicone nel weekend dal 24 al 26 luglio. Un evento che vuole riportare i visitatori al tempo degli antichi mestieri, degli antichi cibi e delle antiche tradizioni, al tempo della terra e della piada. L'edizione 2015 ha voluto arricchire ed ampliare l'offerta, dando ampio spazio alla realtà vegana e del gluten free, in forte crescita anche nel nostro paese, con alcuni menù dedicati.La manifestazione - che lo scorso anno ha contato circa 20mila presenze, 10mila degustazioni ed è giunta alla quarta edizione - è organizzata dai ragazzi dell'Associazione culturale i-Fest, i quali hanno lavorato ininterrottamente per mesi per mettere la tradizione e le cultura romagnola al centro di Piadiniamo, un evento che sta diventando sempre più un punto di riferimento tra gli appuntamenti estivi del territorio locale.Sono dieci gli specialisti della piadina - definito anche 'pane dei poveri' - che si sono sfidati in una gara appassionata a colpi di mattarello: il chiosco di Avis e Aido Savignano; La Piadina del Ponte e La Piadina del Rubicone di Savignano; L’Artigiano della Piada e Nud e Crud di Rimini; Bicio e Vale di San Mauro Mare; Anita in Città e La Pida e Companatico di Cesena; Dalla Quinta di Santarcangelo e il Chiosco La Chicca di San Mauro Pascoli ."Sono praticamente sei mesi che lavoriamo a questa manifestazione - commenta l'ideatore dell'evento Gianmarco Casadei - perché tra vecchi mestieri, artisti di strada, musicisti e spettacoli c'è veramente tanto da fare. Fortunatamente i cittadini e tutti coloro che vengono da fuori sono veramente tanti e questo ci rende veramente contenti".