28 FEBBRAIO 2024

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28 FEBBRAIO 2024 - 11:50


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BOLOGNA: Un tavolo per la 'democrazia alimentare' e i consumi sostenibili | VIDEO

“Un tavolo per la democrazia alimentare”. A costruirlo saranno chiamati il 5 marzo a Bologna, tramite un avviso pubblico, produttori ma anche ad associazioni e corpi intermedi della città che hanno a che fare con il cibo, per far partire una nuova idea di consumi sostenibili. E proprio in questi giorni, in occasione della Giornata mondiale dell’Obesità, il 4 marzo, uscirà il primo libro di narrativa di Andrea Segrè, 'Globesity', un food thriller, edito da Minerva, in cui a insidiare l'umanità questa volta è una pandemia da obesità e la terribile minaccia di una bomba calorica.

 




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