23 GENNAIO 2023

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23 GENNAIO 2023 - 12:24


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RIMINI: Tra le novità al Sigep il gelato all'acqua termale e quello allo yuzu | VIDEO

Non sono mancate le presentazioni delle novità del mondo della gelateria al Sigep 2023. Alla Fiera di Rimini il comparto del gelato sembra essersi focalizzato sulle materie prime di origine vegetale. Scopriamo alcune curiosità nel nostro servizio:

Dario Fontanella: gelatiere (stand Moak) che ha presentato il suo spaghetti eis

Roberto Leoni: gelatiere (stand Associazioni Italiana Gelatieri) che ha presentato tre gusti di gelato botanico a base di tre acque termali romagnole

Alice Gentili: brand manager Pernigotti, che ha illustrato tre gusti di stracciatella, uno alla melannurca e un altro dai sapori della Costiera amalfitana

Alessandro Iacono: responsabile ricerca e sviluppo Prodotti Rubicone, che ha spiegato il nuovo gusto al kefir yuzu, un frutto giapponese

 




ALTRE NOTIZIE DI ATTUALITÀ

CESENA: Cybersecurity e digitale, CNA organizza una serie di incontri | VIDEO

CNA Cesena Val Savio lancia una campagna sul tema "Cesena digitale", con quattro iniziative nei prossimi mesi dedicate alle imprese e alla cittadinanza, presentate giovedì 16 aprile in una conferenza stampa. Il presidente Federico Giovannetti ha sottolineato come la sicurezza informatica sia diventata una priorità anche per le piccole imprese, sempre più esposte a minacce digitali sofisticate. Il primo appuntamento è fissato per martedì 21 aprile alle ore 17.30 presso la sala Violante Malatesta della Fiera di Cesena: un seminario su "Cybersecurity: come difendersi dagli attacchi informatici", tenuto da esperti CNA di ICT e privacy. I numeri parlano chiaro: il 9,6% degli attacchi cyber globali colpisce l'Italia, con un aumento del +42% a gennaio 2026 rispetto al mese precedente. Le minacce più comuni per le imprese romagnole includono ransomware, phishing, email hijacking e truffe sul cambio di IBAN. La risposta, secondo gli esperti, passa attraverso prevenzione, consapevolezza e strategie mirate. L'iscrizione è obbligatoria tramite il sito cnafc.it. Altri due eventi dedicati alle imprese si terranno a luglio e in autunno, sui temi dell'intelligenza artificiale e dell'innovazione digitale. CNA guarda però anche alla comunità più ampia. Mercoledì 3 giugno alle ore 17 presso la Biblioteca Malatestiana di Cesena si terrà un talk per famiglie e insegnanti su "Adolescenti e social network", con il contributo di psicologi dell'AUSL Romagna ed esperti di privacy. Il dato che ha spinto l'iniziativa è allarmante: il 10-15% degli adolescenti soffre di dipendenza da device, con conseguenze serie su sonno, attenzione e sviluppo cerebrale. L'evento nasce dalla volontà di fare rete nella comunità, coinvolgendo famiglie, scuole, Comune di Cesena e AUSL Romagna, per mettere in campo strategie concrete di prevenzione e uso consapevole del digitale.