23 GENNAIO 2023

12:24

NOTIZIA DI ATTUALITÀ

DI

1310 visualizzazioni


23 GENNAIO 2023 - 12:24


NOTIZIA DI ATTUALITÀ

DI

1310 visualizzazioni



RIMINI: Tra le novità al Sigep il gelato all'acqua termale e quello allo yuzu | VIDEO

Non sono mancate le presentazioni delle novità del mondo della gelateria al Sigep 2023. Alla Fiera di Rimini il comparto del gelato sembra essersi focalizzato sulle materie prime di origine vegetale. Scopriamo alcune curiosità nel nostro servizio:

Dario Fontanella: gelatiere (stand Moak) che ha presentato il suo spaghetti eis

Roberto Leoni: gelatiere (stand Associazioni Italiana Gelatieri) che ha presentato tre gusti di gelato botanico a base di tre acque termali romagnole

Alice Gentili: brand manager Pernigotti, che ha illustrato tre gusti di stracciatella, uno alla melannurca e un altro dai sapori della Costiera amalfitana

Alessandro Iacono: responsabile ricerca e sviluppo Prodotti Rubicone, che ha spiegato il nuovo gusto al kefir yuzu, un frutto giapponese

 




ALTRE NOTIZIE DI ATTUALITÀ